Chef suizo visita colegios de la RED de la Fundación Irarrázaval que imparten Gastronomía
28 Noviembre 2017
Se trata de Johann Graf quien en octubre, estuvo de visita en Chile durante tres semanas, para realizar visitas técnicas a colegios que forman parte de la RED de la Fundación Irarrázaval. Compartió con profesores y alumnos del Instituto Politécnico María Auxiliadora de Puerto Montt, del Colegio Santa Elisa de Purulón y del Colegio San Esteban Mártir de Lo Barnechea.
La visita de Johann se materializó gracias a una solicitud que realizó la Fundación Irarrázaval a la Senior Expert Corps, una organización suiza que agrupa a profesionales jubilados voluntarios, quienes prestan asesorías a instituciones de educación y a pequeñas y medianas empresas en países en desarrollo.
En los colegios visitados, Johann participó en talleres prácticos de los módulos de la especialidad y compartió su experiencia profesional, además de entregarles datos prácticos y consejos a los alumnos, para un buen desempeño en el mundo laboral. Asimismo, hubo espacio para cocinar y compartir algunos platos.
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