Chef suizo visita colegios de la RED de la Fundación Irarrázaval que imparten Gastronomía

28 Noviembre 2017

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Se trata de Johann Graf quien en octubre, estuvo de visita en Chile durante tres semanas, para realizar visitas técnicas a colegios que forman parte de la RED de la Fundación Irarrázaval.  Compartió con profesores y alumnos del Instituto Politécnico María Auxiliadora de Puerto Montt, del Colegio Santa Elisa de Purulón y del Colegio San Esteban Mártir de Lo Barnechea.

La visita de Johann se materializó gracias a una solicitud que realizó la Fundación Irarrázaval a la Senior Expert Corps, una organización suiza que agrupa a profesionales jubilados voluntarios, quienes prestan asesorías a instituciones de educación y a pequeñas y medianas empresas en países en desarrollo.

En los colegios visitados, Johann participó en talleres prácticos de los módulos de la especialidad y compartió su experiencia profesional, además de entregarles datos prácticos y consejos a los alumnos, para un buen desempeño en el mundo laboral.  Asimismo, hubo espacio para cocinar y compartir algunos platos.

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